June 10, 2018

Assalamualaikum wrwb. Puji dan syukur hanya milik Allah. Mari kita syukuri anugrah dan karunia Allah, yang kita tidak mampu menghitungnya. Hanya karena anugrah-Nya, kita sehat afiat dan dapat menjalankan aktifitas kita, semoga kita tidak lupa meniatkannya sebagai ibadah dan dapat lebih menyempurnakan ibadah puasa kita. Shalawat dan salam mari kita senandungkan pada Baginda Rasulullah saw, keluarga, sahabat, dan pengikut yang berkomitmen meneladani beliau. Semoga semua urusan kita mendapat kemudahan dari Allah, dan kelak di akhirat kita mendapat syafaat dari Rasulullah saw. Sebagai Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika (LPPOM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) atau LPPOM-MUI Jawa Tengah, saya dengan teman-teman keluarga besar LPPOM dan Pengurus MUI Provinsi Jawa Tengah wajib merasa bersyukur kepada Allah SWT. Atas karunia Allah dalam minggu ini, LPPOM MUI Jawa Tengah mendapatkan momentum dan anugrah yang luar biasa dari Allah yang telah menghamparkan rizqi-Nya di muka bumi ini, dalam melakukan upaya membangun budaya halal di Jawa Tengah. Pasalnya, 3-5 Juni 2018, Muslim Trade Center (MTC) yang dibentuk beberapa waktu lalu atas kerjasama MUI Jawa Tengah, KADIN Jawa Tengah, Walikota Semarang, menggelar Trade Halal Expo 1439 H di Unnes Trade Center Sampangan Semarang. Saya hadir dan memberi sambutan pada acara tersebut yang diikuti oleh 150 UKM dan santunan anak-anak yatim. Tanggal 5-7 Juni 2018, Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jawa Tengah bekerjasama dengan LPPOM MUI Provinsi Jawa Tengah menggelar acara yang cukup spektakuler di halaman Gedung Gradhika Bhakti Praja Provinsi Jawa Tengah yang diikuti 250 UKM di Jawa Tengah. Kepala Dinas Koperasi dan UKM Jawa Tengah menjanjikan 150 UKM yang belum mendapatkan sertifikat halal MUI, untuk dibiayai agar segera mengurus sertifikasi halal dan segera diproses pendaftarannya kepada LPPOM MUI Jawa Tengah. Itu merupakan komitmen Kadinas Koperasi dan UKM Provinsi Jawa Tengah untuk membantu dan memberdayakan UKM yang ada di Jawa Tengah. Selama ini sudah ada beberapa Dinas Koperasi dan UKM di Beberapa Kabupaten/Kota di Jawa Tengah yang sudah memfasilitasi sertifikasi halal UKM atau IRT (Industri Rumah Tangga). LPPOM MUI juga bekerjasama dengan Kementerian Koperasi dan UKM,  Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, dan Instansi terkait di Provinsi  Jawa Tengah untuk memfasilitasi sertifikasi halal IRT atau UKM di Jawa Tengah. Hingga tahun 2018 LPPOM MUI Jawa Tengah telah melayani sertifikasi halal tidak kurang dari 1.250 UKM secara cuma-cuma. Tentu bukan berarti dalam sertifikasi halal itu tidak membutuhkan biaya, akan tetapi biaya ditanggung oleh Dinas-dinas yang bekerjasama dengan LPPOM MUI Jawa Tengah.        LPPOM MUI sudah menerapkan ISO 17065 dan sudah beberapa tahun membuka layanan sertifikasi halal secara online. Ini dimaksudkan agar sebagai Lembaga yang melayani masyarakat industri, menggunakan standard operation procedure atau SOP yang baku. Customer juga dapat mengakses secara terbuka, dalam proses sertifikasi halal. Ini perlu dijelaskan, agar tidak ada oknum siapapun yang memanfaatkannya untuk menyalahgunakan kesempatan untuk kepentingan yang tidak semestinya. Halal sebagai Lifestyle Halal sebagai gaya hidup saya atau Halal is My Lifestyle.  Itulah “motto” yang diambil oleh LPPOM MUI Jawa Tengah. “Perjuangan” LPPOM MUI Jawa Tengah menjalankan tugas bahwa sertifikasi halal itu masih bersifat sukarela atau voluntary memerlukan keseriusan, kesabafan, dan ketelatenan ekstra tinggi. Inisiatif untuk bersilaturrahim dan membangun jaringan dan mitrakerja, menjadi bagian yang sangat penting untuk merintis jalan membangun budaya halal di Jawa Tengah. Sebenarnya agak aneh dan naif, Indonesia sebagai negara yang mayoritas penduduknya menganut agama Islam, akan tetapi jaminan produk halal yang beredar di masyarakat, meskipun sudah lahir Undang-undang No. 33/2014 tentang Jaminan Produk Halal, belum semuanya produk yang beredar di pasaran, telah tersertifikasi kehalalannya. Karena amanat sertifikasi halal yang bersifat mandatory atau kewajiban bagi setiap produsen yang menjual produknya, belum bisa diberlakukan secara efektif. Bahkan RUU Jaminan Produk Halal ini konon membutuhkan waktu sampai 9 (sembilan) tahun. Tetapi itulah kenyataan yang harus dijalani dan disyukuri. Saudaraku, dalam perspektif hukum Islam para Ulama merumuskan kaidah “ما لا يدرك كله لا يترك كله” artinya “apa yang tidak didapatkan seluruhnya tidak ditinggal seluruhnya”. Merefer kaidah tersebut, sambil menunggu berlakunya secara efektif UU No. 33/2014 tentang Jaminan Produk Halal, LPPOM MUI masih tetap berkomitmen melayani secara voluntary terhadap sertifikasi halal. LPPOM MUI memegang prinsip bahwa untuk membangun budaya halal, atau halal sebagai gaya hidup, memerlukan kerja keras, kerja cerdas, dan kerja tuntas. Dalam ungkapan berbahasa Arab, dikemukakan قليلا و قليلا فصار جبلا   artinya “sedikit demi sedikit maka jadilah “gunung”. Dalam peribahasa Indonesia, “berakit-rakit ke hulu berenang ke tepian” artinya “bersakit-sakit dahulu bersenang-senang kemudian”. Saudaraku, bulan Ramadhan adalah bulan berkah. Jika di tahun 1439 H atau 2018 M ini, Pemprov Jawa Tengah bisa menggelar Jambore Halal 2018, maka tahun depan, sebagaimana sambutan pengarahan Plt. Gubernur Jawa Tengah yang diwakili Sekda Dr. Ir. H. Sri Puryono, MM, akan diselenggarakan lebih besar lagi. Selain itu, Ketua Umum HIPMI Jawa Tengah Ferry Firmawan juga semangat. Tampaknya Jambore Halal 2018 yang digelar Pemprov Jawa Tengah dengan leading sector Dinas Koperasi dan UKM,, Trade Halal Expo 1439 H oleh Muslim Trade Center di Unnes Trade Center, dan Rakor Ketahanan Pangan Kota Semarang 2018 yang melibatkan seluruh OPD dan Stake holder untuk mencanangkan Kuliner Halal Center di Kota Semarang, adalah wujud keberkahan dari Allah ‘Azza wa Jalla. Anak-anak dan generasi muda di Kota Semarang yang menjadi ibukota Provinsi Jawa Tengah insyaa Allah akan menjadi generasi muda yang shalih dan shalihah, apabila mereka sudah terbiasa dan terbudaya mengonsumsi produk yang halal dan thayyib. Karena tubuh kota sebagai manusia jika ingin sehat, aman, dan berkah, memang pilihannya hanya satu, mengonsumsi produk yang halal. Karena itu, tekad dan komitmen kota Semarang, yang sebentar lagi menjadi aren  perlintasan para pemudik dari Jakarta, Jawa Barat atau Jawa Timur, agar mampu menyediakan makanan yang sehat, aman, dan halal, sebagai jaminan mutu, perlu didukung dan dibudayakan secara simultan dan sinergis. Dengan demikian, motto “Halal is My Lifestyle” akan bisa terwujud secara perlahan namun pasti. Ketika halal sudah menjadi budaya, maka pada saatnya, kita akan secara reflek, menolak apapun yang haram. Karena sebagaimana warning Rasulullah saw bersabda : “ Setiap daging yang tumbuh dari makanan haram, maka neraka lebih utama baginya”, adalah bentuk kepedulian dan kesungguhan beliau kepada kita sebagai umat beliau. Allah a’lam bi sh-shawab. Wassalamualaikum wrwb. Ngaliyan Semarang, 8/6/2018.